京都の料亭おせち

おせち料理の豆知識一覧

• おせち料理の意味とは？知ればより楽しめる食材に込められた思い

  おせち料理の意味や、定番料理それぞれの料理に込められた意味について解説します。

• おせち料理の定番具材と盛り付け方

  おせち料理の詰め方の種類やコツ、食卓に出すときの盛り付け方法について紹介します。

• おせち料理の中身は何種類？定番料理や具材の意味も紹介

  お正月に食べるおせちの中身は、大きく5つに分けられます。この記事では、おせちの構成や、定番料理14品と、縁起を担ぐためにそれぞれに込められた意味、地域ごとの違い、重箱への中身の詰め方などを紹介します。

• おせちって？おせちの選び方は？

  おせちの意味や歴史を中心に、料理の種類や購入する場合の選び方を紹介します。

• チョロギとはどんな食べ物？見た目や味の特徴、おせち料理との関わりなどを解説

  チョロギについての基本的な概要やおせち料理の品として選ばれる理由、作り方や食べ方などについて解説していきます。

• おせち料理の相場はいくら？人数や段数、ジャンルごとの購入費用を紹介

  おせちを購入する人の割合や、人数別、段数別、ジャンル別の相場、予算内で満足するおせちを購入する方法について、解説していきます。

• おせち料理の歴史や由来、食材などの基礎知識を解説

  おせち料理の由来や歴史、おせち料理の構成、代表的な食材の意味、おせち料理の変化などについて解説していきます。

• 【大晦日or元日】おせち料理はいつ食べる？地域で異なるタイミング

  「おせち料理はいつ食べる？地域で異なるタイミング」と題して、おせち料理を食べる時期について解説します。

• 喪中におせち料理を食べても大丈夫？喪中のおせちにおけるマナーやルールを解説

  喪中のおせちにおけるルールやしきたり、喪中期間中には避けた方が良い食材、お正月のおせちに代わる料理などについて解説していきます。

• お正月は冷凍おせち！冷凍のメリットやデメリット、上手な解凍方法などを解説

  冷凍おせちのメリットやデメリット、冷蔵おせちとの違い、上手な解凍方法などを紹介します。

• 通販おせちの選び方！初めての方や失敗しないためのポイント

  ジャンルやサイズ、予算などからおせちを選ぶときのチェックポイントを紹介しています。